Douwe Jan Lenes: “Als klanten niet naar onze winkels kunnen, dan brengen we onze producten bij hun thuis”
HEERENVEEN - Douwe Jan Lenes, van Echte Bakker Lenes in Heerenveen, vertelt over de unieke bezorgservice én minisupermarkt die hij samen met Keurslager Van der Meer en Kruizinga Groente en Fruit in Heerenveen opzette, na die beruchte zondagavond 15 maart 2020, negen weken geleden alweer, toen de minister-president de maatregelen bekend maakte tegen het coronavirus.
Heel Nederland hangt die zondagavond aan de lippen van premier Mark Rutte die in een zenuwslopende persconferentie de noodmaatregelen aankondigt om het coronavirus in te dammen. Zo zit ook Douwe Jan Lenes van Echte Bakker Lenes voor de buis deze avond. Het genoegen van een warme ontvangst in de winkel lijkt even heel ver weg dat moment, maar het thuis op tafel zetten van de ambachtelijke producten niet.
Minisupermarkt met vers-producten
“Als onze klanten niet naar onze winkels kunnen komen, dan brengen we onze producten uit de winkels toch bij hun thuis?”, zegt Douwe Jan, en nog voordat Rutte zijn laatste zin kan uitspreken, heeft hij zijn buurman van Keurslagerij Van der Meer al aan de lijn met het idee om samen een bezorgservice te lanceren. Kort daarna krijgt ook de groenteboer van een paar straten verderop, Kruizinga, een telefoontje van Douwe Jan. Of hij deel wil uitmaken van deze unieke samenwerking. Twee dagen later, op dinsdag 17 maart, ziet de unieke bezorgservice van de drie vers-specialisten uit Heerenveen het levenslicht.
In een mum van tijd heeft Douwe Jan zijn webshop al omgetoverd tot een minisupermarkt met producten uit de drie winkels. “Ik ben een bakker, geen webshopbouwer”, zegt Douwe Jan. “Toch hebben we onze minisupermarkt in een rap tempo omgebouwd en gelanceerd. Snelheid was hierin belangrijk. Ik ben dan ook best wel trots dat wij een van de eersten zijn met deze unieke bezorgservice. Je ziet het inmiddels overal, wat ik overigens heel mooi vind. Men wordt creatief in dit soort tijden.”
Storm
Al op woensdag 18 maart gaat de bezorgservice echt los. Sindsdien loopt het storm met de bestellingen. Douwe Jan: “Met name wanneer er weer een toespraak van Mark Rutte is geweest gaan de bestellingen omhoog en is het de dagen ervoor rustiger. Toch loopt het elke dag flink door. We merken met name dat het voor gezinnen goed werkt. Die zijn nu veelal met z’n allen thuis. Normaliter werken de ouders overdag en ’s avonds zijn wij dicht, dus hebben ze niet de mogelijkheid om naar onze winkels te komen. Nu kunnen ze online in alle rust hun producten uitzoeken en deze thuis laten bezorgen. Hoeven ze èn niet overdag met de kinderen naar onze winkels èn hebben ze verse producten in huis.
Op Koningsdag was het topdrukte. Toen hadden we een actie op touw gezet, de Woningboxen, met de Zuivelhoeve en de Wijnschuur. We hebben zelfs extra Woningboxen erbij gemaakt, met de hulp van vrienden en familie. Op Koningsdag haalden mensen de bestellingen op via de speciaal opgezette drive-trough. Dat was een groot succes!”
Hartverwarmende bestelnotities
“De berichten van mensen zijn hartverwarmend. We krijgen overweldigende reacties, zelfs in de bestelnotities nemen mensen uitgebreid de tijd om ons te bedanken. Het is prachtig om iets te kunnen betekenen voor anderen in deze tijden.” En dat is niet het enige. “Ook zien we deze hartverwarmende bestelnotities bij bestellingen die mensen als cadeaus naar elkaar versturen. Laatst hadden we een bestelling van een jongeman uit Utrecht die zijn ouders uit Heerenveen wilde verassen met een pakket.”
Drie man sterk
Het bezorgen doen ze met z’n drieën. Douwe Jan: “Teamwork zeggen we dan. Er zit een heel systeem achter. Via de website komen de bestellingen binnen en dan stippelen we vervolgens een route uit voor de volgende dag. Eenieder bereidt vervolgens zijn of haar bestellingen voor. Ik doe dat bijvoorbeeld ’s nachts, zodat het brood en de banketwaren vers wordt afgeleverd. Dat kan de slager bijvoorbeeld niet doen, die doet dat allemaal op de dag zelf. De bestellingen doen we in dozen en laden we in onze bestelbusjes. Bezorgen doen we alle drie verdeeld over twee dagen.”
De toekomst van de unieke bezorgservice
“Mensen gaan weer meer de hort op, merken we. Het is drukker in het centrum. In onze winkels is het niet zozeer drukker, omdat iedereen rekening met elkaar houdt en heel veilig met elkaar omgaat. Laat ik het zo zeggen: er is genoeg aanloop op afstand, men is heel geduldig om te wachten. We weten nog niet precies hoe en of we deze bezorgservice gaan doorzetten na deze tijd, maar voor nu bakken, bereiden en bezorgen we nog gewoon door!”
Bestellen
Via de website www.lenes.echtebakker.nl kun je eenvoudig brood (én andere lekkernijen), allerlei soorten vlees, fruit, groenten en zuivel bestellen. De bestelling reken je vervolgens af via iDeal, dit voorkomt drukte in de winkels en rijen bij de kassa. Bestel je voor 17:00 uur, dan krijg je de bestelling de volgende dag thuis bezorgd, of je haalt deze de volgende dag zelf af tussen 9:00 uur en 17:00 uur. Bij bestellingen tot € 25,- komen € 4,95 aan bezorgkosten; daarboven is het bezorgen gratis. Er wordt bezorgd in Heerenveen, Oudehaske, Nieuweschoot, Oudeschoot, Mildam, Katlijk, Oranjewoud, en De Knipe. De bestellingen worden afgeleverd volgens de richtlijnen van het RIVM.
“We gaan alleen naar de adressen toe, dragen handschoentjes en zetten de bestelling voor de deur”, verduidelijkt Douwe Jan Lenes. “De bestellingen betaalt men via iDeal, dus we hoeven niet aan de deur de betalingen af te handelen.”
