31e Editie Fries Kampioenschap Palingroken in Tjalleberd

Vanaf 11.00 uur gaan circa 60 deelnemers de strijd aan om de felbegeerde wisselbokaal De Skiere Iel. Bezoekers krijgen volop de kans om het ambacht van het palingroken van dichtbij te beleven. Uiteraard is er ook vers gerookte paling te koop bij de rokers zelf. Kortom: een dag vol beleving, smaak en vakmanschap.

Muzikale omlijsting

De muzikale omlijsting is dit jaar opnieuw in handen van het feestduo Sûver Nûver. Voor de jongste bezoekers is er gratis schminken, limonade en een heus zandparadijs. Ook aan de innerlijke mens is gedacht: naast de vers gerookte paling is er een vis- en frietkar aanwezig. Vanuit de ruime feesttent is bovendien een uitstekend overzicht op het volledige deelnemersveld.

Uiterlijk om 15.00 uur dienen de deelnemers hun geselecteerde wedstrijdpaling in te leveren. Een deskundige jury beoordeelt deze op kleur, reinheid, gaarheid, geur en smaak. Rond 18.00 uur vinden de officiële prijsuitreikingen plaats. Hoogtepunt van de dag is de bekendmaking van de winnaar, die zich een jaar lang de beste palingroker van Friesland mag noemen.

Gratis toegankelijk

Dankzij de inzet van sponsors, vrijwilligers en grondeigenaren is het kampioenschap gratis toegankelijk. Ook parkeren is kosteloos en ruim beschikbaar. Het bestuur hoopt dan ook op een grote opkomst op zaterdag 22 augustus op de Pastoriesingel 42a in Tjalleberd.