Burgemeester Avine Fokkens proeft winnende Sûkerbôle van Bakker Boonstra
DE KNIPE - Donderdagmiddag is de burgemeester Avine Fokkers bij Bakkerij Boonstra in De Knipe geweest voor een bedrijfsbezoek.
Eigenaar Roel Boonstra ontving de burgemeester met koffie en een plak suikerbrood met echte boter. De bakkers uit De Knipe wisten bij de jaarlijkse vak wedstrijden in het Abe Lenstra Stadion op woensdag 8 november de hoogste score te behalen met hun Fryske Sûkerbôle. In totaal werden er 12 prijzen in de wacht gesleept door het bakkersteam by Boonstra.
“Met lof der jury” is een waardering die bij hoge uitzondering wordt gegeven, daarom alle lof voor Féra de Vries die met haar inzendingen: zoete en hartige croissants de hoogst mogelijke waardering kreeg, met zelf een 10 voor de uitstraling van haar croissants. Féra is werkzaam bij Boonstra en mag zich een jaar lang hét Bakkertalent van Nederland noemen. Féra liet middels een demonstratie aan de burgemeester zien hoe haar winnende croissants worden gemaakt.
Tijdens het bezoek van Burgemeester Fokkens laten de bakkers “hun bakkunsten” zien en na de rondleiding door het ambachtelijke bakkersbedrijf, waar de Lekkerste Sûkerbôle is overhandigd aan de burgemeester.
