Uit nood moeten Berend en Ytje Bolhuis hun bakkerij sluiten
JUBBEGA - Een noodgedwongen einde dreigt voor bakkerij Bolhuis in Jubbega. Dat is wat er gebeurt als er niet snel een opvolger wordt gevonden voor de ruim zestig jaar oude bakkerij.
Eigenaar Berend Bolhuis (63) beheert de bakkerij samen met zijn vrouw Ytje (63), zus Jantsje (61) en zwager Hendrik (65). Ze zijn al de vierde generatie die de bakkerij beheert. Nu willen de eigenaren stoppen, maar een geschikte opvolger is er niet.
“We moeten stoppen vanwege gezondheidsklachten en onze leeftijd”, vertelt Berend aan Omrop Fryslân. “We kunnen wel doorgaan tot we erbij neervallen, maar dat is niet zoals het zou moeten zijn.
“Ytje: “Het was het mooiste geweest als er een vijfde generatie doorgaat, maar onze jeugd wil niet.”
Het gehele verhaal lees je via onderstaande link!
