Boulangerieteam Nederland uit Heerenveen/Jubbega verovert wereldtitel bij Mondial du Pain
HEERENVEEN - Groot succes voor de Nederlandse bakkerswereld: het Boulangerieteam Nederland is wereldkampioen geworden tijdens de prestigieuze Mondial du Pain in het Franse Nantes. Het team, met Féra de Vries uit Heerenveen, Roy Schepers uit Sleen en coach Wietse Schiere uit Jubbega, sleepte op 22 oktober de gouden titel in de wacht.
In een veld van meer dan twintig deelnemende landen wist het Nederlandse team indruk te maken met hun vakmanschap, creativiteit en perfecte samenwerking. De jury prees vooral de combinatie van innovatieve smaakcombinaties en traditionele technieken. De Mondial du Pain behoort tot de hoogst aangeschreven internationale wedstrijden voor bakkers en wordt eens per twee jaar georganiseerd tijdens de vakbeurs Serbotel in Nantes.
Betekenis voor Nederland
De combinatie van perfectie, creativiteit en teamwork leverde goud op. Deze prestatie onderstreept het belang van vakmanschap en talentontwikkeling binnen de branche. Voor jonge bakkers in de bakkerijsector is dit een inspirerend voorbeeld.
