Drukke dagen voor de familie Guhnen, oliebollenkraam oudejaarsdag vanaf zeven uur open
HEERENVEEN - Het zijn drukke tijden voor de familie Guhnen van de gelijknamige oliebollenkraam op de hoek van de Pleinweg met de Sieverstraat.
De oliebollenkraam van de familie Guhnen is in het najaar niet meer weg te denken uit het centrum van Heerenveen. Al meer dan dertig jaar staat oliebollenboer Heinrich Guhnen samen met zijn vrouw Miranda en zoon Heinrich jr in Heerenveen.
De laatste dagen van het jaar zijn voor de familie erg druk. De komende dagen is de kraam langer open. Zondag vanaf 11.00 tot 17.00 uur en maandag van 09.00 tot 20.00 uur.
,,Het hoogtepunt is dinsdag. Ik begin in de nacht van maandag op dinsdag al met de voorbereidingen. Daarna is het bakken, inpakken en verkopen. Vanaf dinsdagochten zeven uur is onze kraam open en is iedereen welkom voor verse oliebollen, krentenbollen en appelbeignets. Om half vijf gaan we dicht en opruimen. Dan zit het er voor ons op en gaan wij ook gezellig oud & nieuw vieren met onze familie” aldus Heinrich Guhnen.
