INGEZONDEN - Het is een van de bekendste vitaminen, maar waar is vitamine C eigenlijk goed voor? Dankzij vitamine C werk je aan gezonde botten, tanden, huid, bloedvaten en de opname van ijzer. Je hebt deze vitamine nodig voor een goede weerstand en voldoende energie.
\t- Rode paprika
Een rode paprika bevat twee keer zoveel vitamine C als de groene variant. Dat komt omdat een groene paprika eigenlijk nog niet rijp is. Ben je in de supermarkt neem er dan een mee in je
superdry rugzak, want een rode paprika is ontzettend veelzijdig in de keuken. Je kunt hem bakken, grillen of eten in een salade. Ideaal om zo aan je vitamine C te komen.
\t- Witlof
Kinderen zijn er niet zo gek op, maar het is wel een echte vitamine C-bom. Bovendien zitten er niet zoveel calorieën in wat voordelig voor je lijn is.
\t- Spruitjes
Ook hier zijn de meeste mensen niet zo gek op. Velen kopen liever een sterke
xd design rugzak. Toch is de smaak van spruitjes niet meer vergelijkbaar met die van vroeger. Toen was de smaak nogal bitter. Probeer het daarom nog eens, want in 100 gram spruitjes zit maar liefst 132 milligram vitamine C.
\t- Boerenkool
Boerenkool is een geweldige groente, het bevat heel veel antioxidanten en vitamines, waaronder vitamine C. Heb je boerenkool in je moestuin te staan? Wacht dan met oogsten totdat de vorst er een keertje overheen is gegaan. Door de vrieskou wordt het zetmeel in suikers omgezet en dat komt de smaak ten goede.
\t- Broccoli
Deze groente moet je niet te lang koken, want dan verdwijnt de vitamine C. Snijd de stukken niet te klein en kook in weinig water. Je kunt broccoli ook rauw eten door er een pesto van te maken.
\t- Kiwi
Rondtrekken met een
Tommy Hilfiger rugzak in Nieuw-Zeeland is populair, maar deze vrucht uit dat land doet het eveneens goed in Nederland. De smaak is zoet en tegelijkertijd een klein beetje zuur.
Wist je dat een groene kiwi zelfs meer vitamine C bevat dan een sinaasappel? Naast vitamine C zit deze vrucht ook nog eens vol met vezels en dat is goed voor je spijsvertering.
\t- Aardbeien
In de zomer is het heerlijk om zomerkoninkjes uit Nederland te eten. In deze vruchten zit heel wat vitamine C. Eet je 100 gram aardbeien dan heb je zo’n 60 milligram vitamine C te pakken. In Nederland zijn aardbeien erg populair. Ze worden dan ook volop geteeld in de Nederlandse kassen.
\t- Sinaasappel
Aan het eind van deze lijst een vrucht die niet mag ontbreken, want een sinaasappel bevat heel veel vitamine C. Een sinaasappel bevat gemiddeld zo’n 65 milligram vitamine C. Daarnaast staat deze citrusvrucht bekend vanwege de hoeveelheid vezels en foliumzuur. Goed voor je stoelgang!
