Nieuwe appelbomen in Le Roy tuin Heerenveen
Het gaat om rassen die minder bekend zijn, en vaak een lange historie hebben. Zo is er bijvoorbeeld de Esopus Spitzenburg, een appel die oorspronkelijk uit Amerika komt en begin 18e eeuw is ontdekt in de buurt van Esopus, bij New York. De appel is befaamd als de favoriete appel van Thomas Jefferson. De appel is vrij groot, langwerpig, is niet alleen een handappel maar kan ook prima verwerkt worden voor culinaire doeleinden.

De Stichting TIJD zet de traditie voort en zal volgend jaar ook weer fruitbomen planten in de ecokathedraal van Heerenveen-Midden. De vruchten die de boompjes zullen dragen mogen door iedereen worden geplukt en gegeten. Het kweken en selecteren van de boompjes wordt gedaan door Fruit yn Fryslan, die als doel heeft verloren gewaande fruitrassen te ontdekken en terug te brengen in het friese landschap.









