Ruim 200 maaltijden gedoneerd voor sociaal restaurant De Buurtkok
HEERENVEEN - Het sociale restaurant van De Buurtkok wordt de komende maanden voorzien van verse, lokale producten van De Streekboer.
De Streekboer startte een kerst-inzamelingsactie onder haar klanten om ervoor te zorgen dat ook minima-gezinnen kunnen genieten van een lokaal en feestelijk kerstmenu dat wordt gekookt door De Buurtkok. De inzamelingsactie werd zo’n succes dat ook de komende maanden nog vers en lokaal gekookt kan worden.
Stichting De Buurtkok maakt verse kant-en-klaar maaltijden van lokale en biologische producten. Voor elke maaltijd die wordt verkocht, wordt er ook een ter beschikking gesteld aan iemand die dat goed kan gebruiken en zelf niet kan betalen. Op 21 december organiseerde De Buurtkok een sociaal restaurant. Dit sociale etentje werd georganiseerd in samenwerking met de gemeente Heerenveen en Caleidoscoop. Deelnemers van Stichting Sociaal en Vitaal werden uitgenodigd om te komen dineren. Hierdoor konden zij niet alleen een heerlijke maaltijd krijgen, maar bood het ook de gelegenheid om samen te komen.
De Streekboer maakt het mogelijk dat consumenten weer op een gemakkelijke manier hun wekelijkse boodschappen bij boeren uit de streek kunnen doen. Klanten hadden met kerst de mogelijkheid om een lokaal kerstmenu te kopen of te doneren aan een ander. Met de gedoneerde maaltijden kookte De Buurtkok op 21 december het kerstmenu.
Aan de oproep om te doneren werd massaal gehoor gegeven. In totaal zijn er 212 maaltijden gedoneerd. 212 zijn veel meer dan dat er mensen in het restaurant passen. ‘Eenzaamheid speelt niet alleen in de kerstmaand onder de doelgroep. In december wordt er relatief veel georganiseerd, juist in de maanden die volgen is het ook fijn als we wat kunnen organiseren voor minima,’ aldus Simon Dijkstra van De Buurtkok. De Streekboer besloot daarom de extra donaties in te zetten om ook de komende maanden het sociale restaurant van De Buurtkok van lokale producten te voorzien. ‘Op die manier is het sociale restaurant van De Buurtkok de komende maanden voorzien van vers voedsel én weten we zeker dat de donaties op een hele goede manier worden besteed,’ aldus Sandra Ronde van der Laan van De Streekboer.
